Die Weihnachtsbäckerei ist bei uns mittlerweile Tradition geworden- das liegt vor allen Dingen daran, dass Max und Leo backfreudige, unerschrockene und sehr geduldige Tanten haben. In diesem Jahr haben wir schon gebacken und der Keksbestand neigt sich auch schon dem Ende zu…

Wir hatten Mürbeteig zum Ausstechen- beliebtestes Förmchen war das Schwein- und Teig zum freien Gestalten- da entstanden einige schwer transportierbare Schlösser.
Letztendlich badete alles in Zartbitterschokolade, Zuckerstreuseln und Mandelsplittern. Formen sind noch andeutungsweise zu erkennen.

Wenn man wie ich kein Weihnachtsbackbuch besitzt- dann findet man einige hilfreiche Seiten im Netz:

Bei Hoppsala gibt es eine Auswahl an Weihnachtsgebäcken. Selbstverständlich auch den Klassiker Ausstechplätzchen.
Jedes Rezept kann man sich ausdrucken oder per Email versenden. 

In der Weihnachtsbäckerei findet man viele unterschiedliche Rezepte, darunter Stollen, Honigkuchen und Gebäck. Zusätzlich bekommt man Tipps zur richtigen Handhabung der Teigsorten und Aufbewahrung der verschiedenen Backwaren.
Hier können auch eigene Rezepte eingereicht werden, selbstverständlich können die Rezepte auch ausgedruckt werden.

Die Bundesarbeitsgemeinschaft Mehr Sicherheit für Kinder e.V. warnt vor Unfällen beim Plätzchenbacken mit Kindern- ein Tipp ist, ohne Zeitdruck zu backen.

Wir hatten hier sehr eifrige und konzentrierte kleine Bäcker. Bei jedem Keks, der jetzt auf den Teller kommt, wird diskutiert, wessen Werk er ist.

Quellen:  www.hoppsala.de und www.weihnachtsbaeckerei.com